サクラハナビハウス


alteaです。お越しいただき有難うございます。サクラハナビハウスで起こる毎日の小さな幸せ、日々の記録です♪
by alteasakurahanabi
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今週のお弁当

お弁当強化週間から3週目、週末の恒例日記(まだ3週目なのに・・・)
今週のお弁当報告です。

3月24日(月)
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・菜の花いなり
・きんぴらごぼう
・かぼちゃサラダ
・ししとうとひき肉の卵とじ


※菜の花は近所の空き地から摘んできたもの。いなりにあわせるとつるっと
 食べられます。苦味が気にならないんです。

3月25日(火)※画像なし
・パンとカップヌードル。
こんな日もないとね(笑)

3月26日(水)
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・白米・ふりかけ
・コロッケ(かぼちゃ、じゃがいも)
・茹でブロッコリー
・ネギの青い部分入り玉子焼き

3月27日(木)
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・さつまいもご飯・ごましお
・キャベツと豚肉の炒め物
・焼き鮭
・茹でブロッコリー


※さつまいもご飯は、さつま芋と昆布、だし少々で炊きます。さつま芋が甘い♪

3月28日(金)
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・白米・しじみと山椒の佃煮
・蒸し野菜(さつま芋とスナックえんどう)
・大根と豚肉煮(酢味噌かけ)
・栗の甘露煮(夫)ネギ焼き(私)



今週のMVPと言えば、やっぱりさつま芋ごはんでしょうか。
これ、本当に美味しかったです。今年さつま芋は当たり年なのか、去年から
お芋がとっても美味しいと思いませんか?甘いです。ただ蒸しただけでも
ものすごい甘さでした。

そうそう、菜の花もたくさん摘んできたけれど、こういうタダ食材を
上手に使い切るのは、嬉しいものですね。春の味覚満喫でした。
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by alteasakurahanabi | 2008-03-28 22:32 | お弁当
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