サクラハナビハウス


alteaです。お越しいただき有難うございます。サクラハナビハウスで起こる毎日の小さな幸せ、日々の記録です♪
by alteasakurahanabi
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お弁当強化週間終了

先週は、『お弁当強化週間』でした。

私はわりと気まぐれな性格なので、毎週いろんなことに
興味を持つのです。

気分、に左右されるのはどうなんだろう?と思うことも
多いのですが、先週はお弁当が最大の関心事だったわけです。

自分なりにそこそこ頑張って作ったので記録に残しておきます。

3月10日(月)※画像なし(取り忘れてしまいました)
・ご飯 ふりかけ
・フラフープタコさんウィンナー
・ポテトサラダ
・煮豆

3月11日(火)
c0080651_1995947.jpg
・ごはん 自家製うめぼし
・すき焼きふりかけ入り玉子焼き
・サニーレタスととろろ昆布のおひたし
・鮭のソテーレモンバター風味
・蒸しかぼちゃとジャガイモのバジル和え




3月12日(水)
c0080651_19124562.jpg
・チャーハン
・ギョウザ
・ポテトサラダ
・煮豆






3月13日(木)
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・チャバッタサンド(チキン照り焼き・チーズ)
・リンゴとキャベツのコールスロー







3月14日(金)※やっとこの日から私の弁当箱が新しくなりました♪
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・豆と雑穀ごはん・ごま塩
・カブときゅうりの紫蘇梅肉和え
・レンジから揚げ
・あさつき入り玉子焼き
・蒸しかぼちゃのカレーマヨ和え




今週は、夕飯の残りをお弁当に入れないように、お弁当だけのおかず
を作りました。夕飯づくりと並行して作るのは結構忙しかったけど、
どれもレンジなどで簡単に作業できるものばかり。

参考になったのはこちらの本です。
c0080651_19205567.jpg

こども用の本だけど、子持ちのママさんが手軽に作れるような
レシピがたくさん載っていました。

お弁当箱も新しくなったことだし(前のは壊れてしまった)これからも
楽しみながら頑張っていきたい、お弁当作りです。
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by alteasakurahanabi | 2008-03-15 19:25 | お弁当
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