サクラハナビハウス


alteaです。お越しいただき有難うございます。サクラハナビハウスで起こる毎日の小さな幸せ、日々の記録です♪
by alteasakurahanabi
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メキシカンナイト♪

c0080651_14414979.jpg

こんなに挟んで、どうやってたべんねん!ひとり突っ込みいれちゃいそうな、この写真。

金曜の夜、勝手にメキシカンナイト、と称してトルティーヤを焼きました。
休みの前の日は気持ちに余裕ができるし、何かウキウキとしてしまいます。

レシピは徳永久美子さんの本から。
パン捏ねをおいて生地を休ませている間に、二品。

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サルサメヒカーナ、風(笑)だんなさんは辛いものが苦手なので、甘く仕上げてます。

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チリコンカルネ、風(笑)これまた、材料が足りず、カレー味(笑)全然メキシカンじゃ
ないじゃーん^^;

二品出来上がったところで、生地を伸ばしてフライパンで焼きます。
焼きあがったところで、だんなさん帰宅。

二人で巻き巻きしながら、ビールをくいっと。
他にも細くきったレタス、アボガド、カッテージチーズなどもトッピングしたので、
先ほどのような頬ばれないほどのサイズになってしまったのでした。

週末ならではの晩ご飯、でした。
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by alteasakurahanabi | 2007-06-30 14:58 | パン
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