サクラハナビハウス


alteaです。お越しいただき有難うございます。サクラハナビハウスで起こる毎日の小さな幸せ、日々の記録です♪
by alteasakurahanabi
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酵母菌5日目

4日目は特に変化なしだったので、本日5日目をUPしまする。

c0080651_23373511.jpg


あぁーーー。この白いのがカビ。
かびちゃった・・・もうだめなの??
わらにもすがる思いで、あたふた調べてみると、カビが生えるのは
レーズンが水面から顔を出してしまうのが原因で、カビの部分を
取り除いて、水を足せば、何とか育て続けることも出来るらしい。

とりあえず、カビの部分を取り除き、もう少し大きな瓶に移し変える
ことにしました。

c0080651_23405616.jpg


念入りに煮沸。
酵母作りは、ひとつ間違えれば菌の増殖・・ということを知り(←当たり前だけど)
ちょっと神経質にネ・・。

c0080651_23421891.jpg


熱を冷ました後、移し変え、水も足して、本日の観察は終了。

カビがまた発生しませんように。
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by alteasakurahanabi | 2006-10-01 23:43
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