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今日で8月も終り、涼しくてすごしやすい月末ですね。
今日から同僚(先輩)が夏休みに。私と彼女の二人チームなので、 どちらかが休むとひとりの負担が増える上に、勤務時間も1時間増えると あって、今日の私はややお疲れ気味。 そんな日の夕飯は、たいていだんなさんの帰るメールを見てから作り始める のが常なのですが、今日は飲んでくるメール。 ならば簡単にひとりご飯を、と思って、このメニュー。 しゃれっ気もなんもないこんな写真ですみません・・・ 茹でたオクラと、長いもときゅうりのサラダ、それにやっぱりビール^^ だんなさんも飲みにいったんだから、対抗して飲まなきゃね! このオクラ、産直所で買ったんですけど、すごい大きいんですよ。 これで100円しなかった。農家ってすごいな~。こういうオクラは茹でて 手でパクつくのがおいしいです。オクラにつけたディップは、お気に入りの 『スイートマヨチリ』です。マヨネーズにスイートチリソースを混ぜただけ。 でもこれがすごく美味しいんです♪ ちなみにビールは長野産のよなよなビールという銘柄で、ハーフ&ハーフに 香りを付けたような味と香りの、エールビールです。 何か疲れちゃって食欲もあまりなし。そんな日は簡単ご飯でビールに限りますね♪ 週末だし、このままひとりで飲み続けるとします^^
by alteasakurahanabi
| 2007-08-31 22:10
| おいしいお話
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