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ついに、足を踏み入れてしまった!
新大久保・・・ 20代の前半は、よく出没していたのだけど、その頃は タイ料理やマレーシア料理が好きだったので、エリアが違ったんです。 そう、今日行ったのは、もちろん、韓国食材や、雑貨のお店。 10数年前とはもう全然違って、道路もきれいになってるし、 K-popアイドルショップが立ち並んで、人もいっぱい。 (昔は日本人はあんまりいなかった) 驚きました。 アイドルショップは適当にスルーして、楽しんだのはやっぱり食材のお店。 日本の小さなスーパーと同じ雰囲気だけど、置いてあるものが全然違う!! ほとんど、ハングル文字。 野菜なども初めて目にするものがありました。 こっそり写真に収めたこの棚。 普通に日本の豆腐も置いてありますが、一番上の棚には 以前食べた「ドングリの豆腐」が。 日本には売ってないね〜。 真ん中の棚には、「のり巻き用たくあん」って書いてありますね。 韓国ののり巻き、日本ののり巻きが、伝わったものだそうです。 キムパプ(김밥)というんですね。キムは海苔、パプは米飯。 うん、なるほど。 日本より具材が多くて、生魚は入れないんだって。 何でも、韓国では男子に冷たいご飯を食べさせると出世しない、という 言い伝えがあるそうで、冷たいご飯を食べる習慣はなかったそうですが、 日本ののり巻きをヒントに、韓国風に伝わって、定着したそうです。 あ、やっぱり酢めしじゃなくて、ご飯にもごま油が混ぜてあるらしい。 こんな風に食材一つとっても、色々なうんちくがあるのが面白い。 そうそう、エゴマの葉っぱが、日本のしそみたいに、束で売っていたり お惣菜コーナーにできたてのチヂミ、とか。 あ〜、すごく楽しい!! ほかにも、韓国の書籍を扱っているお店をぶらぶらして、 食材を購入して帰って来ました。 とても身近に、韓国を感じられるエリアでありました。
by alteasakurahanabi
| 2010-10-23 21:35
| 今日の寄り道
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