サクラハナビハウス


alteaです。お越しいただき有難うございます。サクラハナビハウスで起こる毎日の小さな幸せ、日々の記録です♪
by alteasakurahanabi
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
ライフログ
以前の記事
お気に入りブログ
LINKS
検索
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

商売って大変だな。

先週の話なのだけど、おひとりさまランチを外で食べる機会があって
以前から興味のあったお店へ行ってみた。

毎朝、会社の近くの道で、手づくり感あふれるビラ(でもなかなかデザインはおしゃれ)
を、若い女性が元気良く配っているのが印象的で、気になっていたの。

お店のスタッフが、キッチンも、ホールもみんな女性。
しかも、大学生?のような若さに少し驚いたのだけど、少し期待感を持ってオーダー。

私が食べたのは、トマトクリームのパスタランチ。
パスタとサラダのセットで、780円なり。

c0080651_14293050.jpg

正直に言と、見た目も、味も、普通すぎた。
・・・残念ながら、いや、本当に残念だったな。

食べながら、『人様に提供して、お金を頂く』ってことについて、考えてしまった。

ある程度のおしゃれなイメージが価格に加味されているような商品って、
提供されるものに対する期待感ってかなり高くなる。

それは、味や盛り付けだけでなく、思わぬ食材同士の組み合わせだったり・・・
家に帰ったら、再現してみよう、ちょっと頑張れば自分にもできそう?と思うような、
自己啓発に近い感覚なんじゃないかと思う。

そんな期待に応える商品づくりが大切だと、私は思うのだけれども。
(自分の事は棚に上げ、的 発言。)

商売って、大変だなぁって、つくづく思いながら店を後にしたのでした。
[PR]

by alteasakurahanabi | 2010-03-29 14:31 | 今日のつぶやき
<< 別世界 サクラ フワリ >>